若用一个字形容惠州惠东的烟火气，那一定是“鲜”——山海馈赠的鲜味，化作砵仔粄里沉底的梅菜肉香，渗进稔山猪肠粄的软糯蚝酱，在白花卤鹅的浓油赤酱中翻滚，又在平海薄饼的糖馅里回甘。这座南海小城的美食密码，藏在非遗传承的砵仔粄蒸腾热气中，隐于稔山市场老档口的排队人潮里，更在每一口咬下时迸发的咸甜交织中。从晨光熹微的冷粉摊到暮色庭院的腊味铺，十道必吃美食串联起惠东的味觉地图，带你用舌尖丈量岭南渔城的千年风味。下面一起来看看吧！一、砵仔粄砵仔粄是广东惠东地区的传统咸味糕点，以米浆为基底，底部填充梅菜瘦肉馅料，蒸制后表面素白、馅料沉底，食用时需用竹签刮开后蘸豉油或辣椒酱调味。在惠东平山，砵仔粄作为代表性小吃，历史悠久，部分家族经营超过40年。在稔山镇，砵仔粄与稔山烧米、扭佐等并列为当地必吃美食，常见于清晨

春节期间，很多地方都有吃“糯唧唧”的习惯，像是谐音“年年高”的年糕，“八方来财”的八宝饭……不仅寓意好，还好看、好吃。不过，需要注意的是，黏黏的糯米食物也是非常“危险”的食物，特别是对于老人、小孩，稍不留神就成了“舌尖上的杀手”！糯米为什么这么黏？我国是种植水稻最早的国家之一，常见的水稻有籼稻、粳稻、糯稻等，籼稻和粳稻的米粒经加工后就是我们平常吃的大米，糯稻的米粒加工后是糯米。虽然它们的外形、口感都有所不同，主要成分差别不大——都是淀粉。但为什么糯米是黏的，普通大米就不黏呢？主要原因是它们淀粉的类型不同。根据结构不同，淀粉主要分为两种：直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉像一条长长的“绳子”，淀粉酶把它剪成小段比较费时费力，因此直链比例高一些的大米，通常口感更硬一些；支链淀粉有很多支链，淀粉酶可以从

大亚湾，这座山海相拥的滨海小城，用渔家的豪迈与客家的温情烹制出令人难忘的舌尖盛宴。从传承百年的非遗美味到现捞现做的海鲜珍馐，每一道菜都裹挟着海风的鲜咸与山野的醇香。下面一起来看看吧！一、渔家炸鳗鱼大亚湾渔家炸鳗鱼是广东惠州大亚湾地区的传统特色菜肴，已有逾300年历史，是当地渔民喜宴和节日必备的吉祥菜品。其制作工艺复杂，以南乳酱、酱油、五香粉等腌制鳗鱼后油炸而成，外酥里嫩，鲜香持久。起源于渔民生活，伴随霞涌疍家人迁徙至陆地后与客家文化交融，成为融合两地特色的代表性菜肴。象征吉祥喜庆，常用于婚宴、节日等重要场合。二、鱼露鸭鱼露鸭是惠州大亚湾的特色传统菜肴，以鱼露为主要调味料，结合鸭肉烹制而成，具有浓郁的海洋风味和地方文化特色。鱼露鸭以大亚湾本地鱼露为灵魂调味料，替代传统盐、酱油等，赋予鸭肉独特的

12月29日，“五谷杂粮下江南·我在绥化有亩黑土地”北林区团队抵达云南省普洱市，选择在滇西南核心农产品流通枢纽——思茅区平原蔬菜水果批发市场开展精准推介。在批发市场内，北林团队设立了醒目的宣传展台，集中展示了包括“北林香米”、鲜食玉米、龙王豆粉、刘联科粉条及多种杂粮在内的寒地黑土特色农产品。团队重点面向市场内的专业采购商、批发商及渠道企业进行推介，深入传递“北林香米”等产品源自“寒地黑土”核心区的品质价值与生态内涵。介绍“北林香米”(蒋宝栋 摄)活动现场，本地粮油批发商表示，北林产品的独特性和品质构成了显著的市场卖点，符合当下消费者对健康、特色食材的追求。

1月5日，绥化市“五谷杂粮下江南·我在绥化有亩黑土地”集中推介在西双版纳举行。来自全市各县（市、区）的推介团队齐聚一堂，共同展示“寒地黑土”孕育的优质农产品。其中，明水团队凭借生动的产品推介，成为活动中备受瞩目焦点。活动现场（明水县委宣传部供图）推介会上，明水县政府副县长李艳昌专题推介了“明水黑豆”。通过精心制作的宣传片，生动展现了黑豆从播种、田间管理到采收加工的全过程，以严苛的生产标准与优良品质获得现场嘉宾一致好评。活动现场，红河州建水县应保商贸有限公司与明水县添丰米业有限公司成功签约，进一步拓宽了“明水黑豆”系列产品在西南市场的销售渠道。签约（明水县委宣传部供图）除了现场推介，明水团队还走进当地世纪金源广场，开展“接地气”的地推活动。通过实物展示、现场讲解、互动品尝让市民直观感受到“寒地

1月5日，绥化市“五谷杂粮下江南·我在绥化有亩黑土地”集中推介在西双版纳举行。来自全市各县（市、区）的推介团队齐聚一堂，共同展示“寒地黑土”孕育的优质农产品。其中，明水团队凭借生动的产品推介，成为活动中备受瞩目焦点。活动现场（明水县委宣传部供图）推介会上，明水县政府副县长李艳昌专题推介了“明水黑豆”。通过精心制作的宣传片，生动展现了黑豆从播种、田间管理到采收加工的全过程，以严苛的生产标准与优良品质获得现场嘉宾一致好评。活动现场，红河州建水县应保商贸有限公司与明水县添丰米业有限公司成功签约，进一步拓宽了“明水黑豆”系列产品在西南市场的销售渠道。签约（明水县委宣传部供图）除了现场推介，明水团队还走进当地世纪金源广场，开展“接地气”的地推活动。通过实物展示、现场讲解、互动品尝让市民直观感受到“寒地

中草药葫芦一、创意作品作品以葫芦为形，融本草之灵于器形，借悬壶之态传济世仁心，诠释中医天人合一、药食同源的精髓，以手作温度传承岐黄薪火。二、制作材料大血藤、决明子、丝瓜络、小米、绿豆、玫瑰等。

随着中医药产业的蓬勃发展，市场对“道地药材”的品质要求日益严苛。然而，长期以来存在的盲目施肥、土壤重金属污染等问题，成为了制约中药材产业高质量发展的瓶颈。近日，君翰科学仪器推出的JH-PSA06高智能土壤养分检测仪，凭借其全项目检测能力和智能化配肥系统，为中药材标准化种植提供了全新的科学解决方案。土壤养分检测仪一、 痛点：品质退化与重金属“红线”“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”中药材的生长对土壤环境有着极高的依赖性。但在实际种植过程中，两大问题困扰着无数种植户和药企：二、 破局：JH-PSA06的“全能体检”方案针对上述行业痛点，河南君翰JH-PSA06高智能土壤养分检测仪应运而生。作为一款集智能化、高通量于一体的检测设备，它被誉为中药材基地的“移动实验室”。1. 微量元素全覆盖，还原“

“这瓶口服液中的茯苓，来自哪个种植基地？生长环境数据如何？我们可以现场调取实时信息。”在无限极新会生产基地的养生馆内，工作人员点击屏幕，千里之外的中草药种植基地实况及土壤、气候等参数清晰呈现。这是无限极“透明工厂”中的常见一幕。12月12日，南都N视频记者随“食安放大镜，走进透明工厂”主题活动，实地探访了无限极新会生产基地。探访首站，名为“养固健天眼追溯管理系统”的数字化平台成为全场焦点。工作人员随机点选“香菇”图标，大屏即刻清晰呈现位于浙江丽水庆元县种植基地的实时画面，空气温湿度、土壤酸碱度等数据同步跳动更新，将原料信息转化为直观可视的数据，为消费者建立起一种前所未有的透明认知。“不同的生长环境，药材的药性会有差异。”讲解员解释道。为此，无限极在全国布局了70多个中药材种植基地，并严格推行

“陌生电话说你中奖了，千万别信！”“有人冒充客服要退款，先找家人核实！”……1月21日，哈尔滨市公安局刑侦支队联合哈市公安局南岗分局反诈中心，走进龙泰社区开展反电信网络诈骗、养老诈骗主题宣讲活动，用通俗易懂的家常话，给在场群众上了一堂干货满满的“防骗课”，把安全感和温暖送到群众心坎上。活动现场，不少居民早早来到现场，有的带着笔记本，有的戴上老花镜，准备认真聆听。刑侦支队和南岗分局的民警们用通俗易懂的话，结合精心准备的PPT，把近期发生在身边的真实案例摆出来，逐字逐句拆解骗子的作案套路。此次活动共覆盖社区居民200余人，现场发放反诈宣传单300余份，让防骗知识走进更多家庭。宣讲活动现场针对刷单返利、冒充公检法、虚假投资理财等高发诈骗类型，民警用“案例+解读”的方式，告诉大家骗子常用的“花言巧语